Cochinita pibil en olla de cocción lenta
5,0/5
Receta de cochinilla pibil en olla de cocción lenta, una forma de preparar carne al estilo mexicano, ideal para hacer unos tacos o un burrito.
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370 min
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Carnes y aves
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Crock Pot
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Mexicana
Ingredientes
Elaboración : cochinita pibil en olla de cocción lenta
Preparación:
10 min
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Cocción:
360 min
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Tiempo total
370 min
- Tritura la pasta de achiote, el zumo de naranja, el vinagre el clavo, el ajo, la sal y la pimienta.
- Corta la carne en cubos y marínala con la mezcla anterior durante 4 horas en la nevera.
- Coloca la carne en una bolsa apta para el horno y cocina a temperatura baja durante 6 horas.
- Desmenuza la carne.
- Disfruta de la cochinita pibil en olla de cocción lenta.
Autor: Rocio
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