Chips de vinagre
5,0/5
Receta de chips de vinagre, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unas patatas fritas con vinagre muy ricas.
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20 min
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Aperitivos y entrantes
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Española
Ingredientes
Elaboración : chips de vinagre
Preparación:
10 min
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Cocción:
10 min
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Tiempo total
20 min
- Lava las patatas sin pelarlas y sécalas. Córtalas en rodajas de aproximadamente 1 milímetro usando una mandolina.
- Acomódalas en un plato y cúbrelas con vinagre. Deja reposar 2 horas en la nevera y revuélvelas de vez en cuando. Luego escurre las patatas.
- Calienta el aceite en una freidora y fríe las patatas con vinagre. Escurre y sirve las chips de vinagre.
Autor: Serena
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