Preparación:
30 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
50 min
En una sartén, vierte aceite de oliva y deja calentar, añade los champiñones y sofríe.
Tritura 2 dientes de ajo y añade a la sartén. Agrega sal y pimienta al gusto. Retira del fuego.
Lava y pela las gambas. Lava y corta el pimiento amarillo. Lava los espárragos verdes y cocina a la plancha junto a las gambas y el pimiento amarillo. Añade mantequilla hasta derretir.
Sirve todo en un bol. Corta un limón y añade los trozos al bol. Disfruta los champiñones con gambas.