Castañole

Name: Castañole
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Harina de trigo; 40 g Mantequilla derretida; 50 g Azúcar; 40 ml Licor de anís; 1 cucharadita Zumo de limón; Ralladura de medio limón; 8 g Levadura; 2 Huevos; Aceite de oliva; Azúcar glas

5,0/5

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Receta de castañole, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre italiano de carnaval muy fácil.

25 min
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Postres y dulces
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : castañole

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

En un bol bate bien los huevos junto al azúcar. Agrega la mantequilla, la ralladura y el zumo de limón y el licor de anís.
Agrega la harina tamizada junto a la levadura hasta obtener una masa que no se pegue a las manos.
Forma bolitas con la masa (de unos 12 a 15 g) y fríelas en abundante aceite hasta que estén doradas.
Escurre y espolvorea con azúcar glas.
Sirve los castañole.

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