Carne con puré de patatas y alioli

Name: Carne con puré de patatas y alioli
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Lomo de ternera; 300 ml Salsa de tomate concentrado; 4 Patatas; 2 Cebolla morada; 5 cucharadas Salsa alioli; 3 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharadita Perejil en polvo; 1 cucharadita Pimentón dulce en polvo; 1 cucharadita Orégano en polvo; 1 cucharadita Ajo en polvo; Al gusto Pimienta; Al gusto Sal

5/5

2 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de carne con puré de patatas y alioli, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un delicioso puré de patatas con carne.

125 min
●
Carnes y aves
●
Española

Ingredientes

Elaboración : carne con puré de patatas y alioli

Preparación: 65 min | Cocción: 60 min | Tiempo total 125 min

En una olla con agua, coloca las patatas a hervir, durante 35 minutos o hasta que ablanden. Aplasta con un pisa puré y agrega salsa de alioli y sal. Mezcla y tienes listo el puré de patatas.
Para la carne, corta el lomo de ternera en cuadritos pequeños. Corta la cebolla morada.
En una sartén con aceite de oliva caliente, coloca la carne, la cebolla morada y sofríe un poco.
Añade pimentón dulce, orégano, ajo, sal, pimienta, perejil en polvo y tomate concentrado. Deja cocinar por 30 minutos.
Sirve y disfruta la carne con puré de patatas y alioli.

Deja un comentario