Canelones veganos

Name: Canelones veganos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Pasta para canelones; 300 g Espinacas; 300 g Zanahorias; 100 g Queso vegano rallado; 50 g Aceite de coco; 50 g Harina de trigo; 2 Cebolletas; 600 ml Leche vegetal; Sal y pimienta; Nuez moscada

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de canelones veganos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unos canelones veganos muy ricos y sabrosos.

45 min
●
Pastas | Recetas vegetarianas | Recetas veganas
●
Española

Ingredientes

Utensilios

Sartén antiadherente
Comprar

Cazo antiadherente
Comprar

Elaboración : canelones veganos

Preparación: 15 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 45 min

Calienta en una sartén grande el aceite de coco. Añade la harina y remueve hasta que se espese. Vierte la leche vegetal poco a poco sin dejar de remover hasta que la bechamel vegana espese. Retira del fuego y sazona al gusto.
Limpia las cebolletas y pícalas. Lava y seca las espinacas. Pela y pica las zanahorias.
En una sartén calienta un poco de aceite de coco y saltea las verduras unos 5 minutos. Retira del fuego y mezcla con la bechamel vegana.
Cuece las láminas de canelones según las instrucciones del paquete. Luego rellénalas.
Precalienta el horno a 220°C. Unta con aceite de coco el molde y coloca los canelones con el relleno.
Cubre los canelones con una capa de bechamel vegana y espolvorea el queso vegano rallado. Hornea durante unos 20 minutos.
Sirve los canelones veganos.

Deja un comentario