Calabaza frita

Name: Calabaza frita
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Calabaza; 3 Huevos; Harina; para freír Aceite; 1 pizca Sal

5/5

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Receta de calabaza frita, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una verdura de otoño frita muy rica y sabrosa. Ideal para compartir.

25 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : calabaza frita

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min

Lava la calabaza, quítale las semillas y córtala en rodajas.
En un bol bate los huevos. Pasa las rodajas de calabaza primero en el huevo y luego en la harina.
Fríe la calabaza en abundante aceite, luego escurre sobre papel de cocina absorbente.
Sirve la calabaza frita mientras aún esté tibia y crujiente.

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