Bollitos de pan con semillas

Name: Bollitos de pan con semillas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 13 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Harina de reposteria; 250 ml Agua; 1/2 cubo Levadura fresca; 30 g Semillas de sésamo; 30 g Semillas de amapola; 4 cucharadas Aceite de oliva; 1 unidad Huevo; 1 cucharada Leche; 1 cucharadita Azúcar; 1 cucharadita Sal

5/5

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Sorprendente receta para hacer bolitas de pan con semillas de forma totalmente casera y apta para los negados de las masas. Muy fáciles y ricos.

40 min
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Panes y masas
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Española

Ingredientes

Elaboración : bollitos de pan con semillas

Preparación: 15 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 40 min

En un bol, desmenuza la levadura en 250ml de agua templada y añade el azúcar y la sal. Mézclalo todo.
Añade la harina y el aceite e intégralo todo. Amásalo con un robot amasador o con las manos hasta obtener una masa lisa.
Déjala reposar durante 30 minutos para que suba, tapada con un trapo a temperatura ambiente.
Precalienta el horno a 200º C. En un bol, bate un huevo y añade la leche.
Forma las bolitas de pan (13 medianos o 19 pequeños) y colócalas sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Píntalas con la mezcla de huevo y leche y échale las semillas por encima al gusto.
Hornea los bollitos de pan con semillas durante 25 minutos.

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