Bocaditos de salchichas

Name: Bocaditos de salchichas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Salchichas mini; 300 g Patatas; 2 Huevos; 2 -3 cucharadas Harina; Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

3 reseñas

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Receta para deliciosos bocaditos de salchichas, fáciles de preparar e ideales para picoteo. Ideales para compartir con amigos y en familia.

35 min
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Aperitivos y entrantes
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Española

Ingredientes

Elaboración : bocaditos de salchichas

Preparación: 20 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 35 min

Pela las patatas y ponlas a cocer. Cuando estén listas pasa por la batidora junto con 1 huevo, sal y la harina.
En una superficie enharinada estira la masa con la ayuda de un rodillo. Que quede delgadita, un par de centímetros. Corta en trocitos y envuelve cada salchicha como si fuera un cruasán.
Coloca los bocados en una fuente previamente untada con aceite de oliva. Bate la clara del otro huevo y con la ayuda de un pincel unta los bocaditos.
Hornea a 180 grados por 10 minutos más o menos, hasta que queden dorados.
Sirve los bocaditos de salchichas junto con ketchup y mayonesa.

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