Bizcocho vegano de chocolate y frutos secos

Name: Bizcocho vegano de chocolate y frutos secos
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 gr Harina; 300 gr Chocolate negro; 250 gr Tofu sedoso; 150 gr Azúcar de caña en polvo; 80 gr Polvo de almendras; 50 gr Pistachos; 50 cl Leche de coco; 1 cucharada Bicarbonato de sodio; 1 puñado Almendras; 10 gotas Extracto de vainilla; 2 cucharadas Aceite de coco; Sal

5/5

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Receta de bizcocho vegano de chocolate y frutos secos. Preparación paso a paso para que este postre vegano delicioso te salga perfecto.

75 min
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Postres y dulces | Recetas veganas
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Española

Ingredientes

Elaboración : bizcocho vegano de chocolate y frutos secos

Preparación: 30 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 75 min

En una cacerola, calienta la leche de coco durante unos minutos a fuego lento. En un bol, agrega el chocolate cortado en trozos y derrite con la leche de coco caliente.
Luego agrega el aceite de coco, la vainilla líquida, el azúcar en polvo y el tofu sedoso previamente triturado con un tenedor. Mezcla todo bien.
En otro recipiente vierte la harina, el polvo de almendras y el bicarbonato de sodio.
Agrega la mezcla al chocolate caliente y mezcla suavemente. Por último, pon los pistachos cortados en trozos.
Vierte en un molde para bizcocho. Hornea a 180° C durante 45 minutos y desmolda.
Sirve el bizcocho vegano de chocolate y frutos secos.

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