Bizcocho de zanahoria integral con queso

Name: Bizcocho de zanahoria integral con queso
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Zanahorias; 3 Huevos; 200 g Harina integral; 9 Dátiles; 1 sobre Levadura; 1 cucharada Queso crema; al gusto Canela; Aceite de oliva

5/5

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Receta de bizcocho de zanahoria integral con queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con zanahoria muy rico.

50 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Utensilios

Molde desmontable para bizcocho
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Elaboración : bizcocho de zanahoria integral con queso

Preparación: 15 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 50 min

Precalienta el horno con calor arriba y abajo a 200°C.
Pela las zanahorias y tritúralas. Haz lo mismo con los dátiles, tritura hasta formar una masa homogénea.
En un bol, echa 3 huevos junto con las zanahorias y los dátiles y bate.
Añade el aceite y sigue batiendo. Añade la harina, junto con la levadura y la canela en polvo y vuelve a batir formando una masa homogénea.
Por último, añade una cucharada de queso crema a la mezcla que aportará una cremosidad al bizcocho.
Hornea con calor arriba y abajo a 200°C durante 35 minutos. Sirve el bizcocho de zanahoria integral con queso.

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