Bizcocho de trigo sarraceno
5,0/5
Receta de bizcocho de trigo sarraceno, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con trigo sarraceno muy rico y delicioso.
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75 min
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Postres y dulces
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Italiana
Ingredientes
Elaboración : bizcocho de trigo sarraceno
Preparación:
30 min
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Cocción:
45 min
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Tiempo total
75 min
- En un bol mezcla la mantequilla derretida y la mitad del azúcar. Luego añade la levadura y las harinas.
- Agrega las yemas de huevo una a la vez y mezcla durante 10 minutos.
- Monta las claras de huevo a punto de nieve y añade la otra mitad del azúcar. Después incorpóralas a la mezcla anterior.
- Enmanteca y enharina un molde de 28 cm y vierte la mezcla en él. Hornea el bizcocho en el horno a 180°C durante 45 minutos.
- Retira el bizcocho de trigo sarraceno del horno, deja enfriar y sirve.
Autor: Cristina
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