Preparación:
5 min
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Cocción:
2 min
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Tiempo total
7 min
Pela el plátano y córtalo por la mitad. En una taza grande, aplasta la mitad del plátano con la mantequilla. Derrite todo por 30 segundos en el microondas.
Luego añade el huevo, la harina, el azúcar y la levadura. Mezcla bien hasta obtener la consistencia deseada.
Calienta en el microondas durante 1 minuto y 30 segundos a máxima potencia.
Sirve el pastel en taza de plátano y decora con cacao en polvo o el resto del plátano cortado en rodajas.