Bizcocho de limón y jengibre

Name: Bizcocho de limón y jengibre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Harina; 125 g Azúcar; 125 g Mantequilla; 1 Huevo; 1 cucharadita Jengibre molido; 1 pizca Sal; 60 g Mantequilla; 150 g Requesón; 180 g Azúcar; Ralladura de limón

5/5

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Receta de bizcocho de limón y jengibre, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre agrio muy rico y fácil de preparar.

60 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : bizcocho de limón y jengibre

Preparación: 15 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 60 min

En un bol bate los huevos con el azúcar. Luego añade la harina, 125 g de mantequilla derretida, el jengibre molido y una pizca de sal. Mezcla bien.
Vierte la masa en un molde para bizcocho y hornea durante 45 minutos a 180°C. Saca y deja enfriar.
En otro bol mezcla el requesón con 60 g de mantequilla, azúcar y la ralladura de limón. Vierte la preparación sobre el bizcocho enfriado.
Enfría y sirve el bizcocho de limón y jengibre.

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