Bizcocho de coco

Name: Bizcocho de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Harina de coco; 300 g Azúcar moreno; 200 g Mantequilla; 6 Huevos; 1 sobre Levadura; Ron

5/5

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Receta de bizcocho de coco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre con coco delicioso, rico y original.

35 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : bizcocho de coco

Preparación: 20 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 35 min

Pon la mantequilla ablandada en la batidora y mézclala con la harina de coco, el azúcar y el almidón; luego agrega las yemas de una en una y finalmente el ron.
Monta las claras de huevo a punto de nieve e incorpóralas a la masa, mezclando de abajo hacia arriba. Luego agrega la levadura.
Engrasa y enharina un molde para bizcocho.
Vierte la preparación y hornea a 180° C durante 25-30 minutos.
Sirve el bizcocho de coco.

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