Batata rellena de aguacate

Name: Batata rellena de aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Patatas dulces; 150 g Queso fresco; 1 Aguacate; 1 Granada; Semillas de lino

5/5

2 reseñas

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Receta de batata rellena de aguacate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante original de patata dulce muy fácil de hacer en casa.

80 min
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Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : batata rellena de aguacate

Preparación: 20 min | Cocción: 60 min | Tiempo total 80 min

Limpia las batatas, envuélvelas en papel de aluminio y hornea en el horno a 170° C durante 1 hora, dependiendo de su tamaño. Verifica la cocción con un cuchillo.
Corta las batatas a lo largo y retira suavemente la carne con una cuchara.
Mezcla la carne con el queso crema y el aguacate, luego extiende el relleno entre las batatas.
Espolvorea con las semillas tostadas de lino y las semillas de granada.
Sirve la batata rellena de aguacate.

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