Lava y corta el tomate en rodajas. Pela y corta la cebolla morada en aros. Lava y escurre la ensalada.
Corta el pan de bagel por la mitad.
Unta el bagel con el queso crema. Coloca encima una hoja de ensalada, aros de cebolla, rodajas de tomate, 1 o 2 lonchas de pavo y finalmente termina con una segunda hoja de ensalada.