Elaboración
: bagel de huevos revueltos y espinacas
Preparación:
10 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
25 min
Pela los ajos y las cebolletas. Pica el ajo y corta la cebolla en rodajas. Lava, escurre y pela las espinacas. Bate los huevos con el agua.
Corta los bagels por la mitad y tuéstalos en la tostadora.
En una sartén con un poco de aceite, dora las espinacas con el ajo y reserva .
Vierte los huevos en la sartén, revolviendo constantemente durante 5 minutos a fuego lento. Agrega las espinacas y la cebolla, mezcla todo bien y cocina hasta que los huevos estén listos.
Unta el bagel con el queso fresco, agrega la mezcla de huevo y cierra. Sirve el bagel de huevos revueltos y espinacas.