Bacalao con puerros

Name: Bacalao con puerros
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Filetes de bacalao; 6 Puerros; 20 cl Crema fresca; Aceite de oliva; Sal y pimienta

5,0/5

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Receta de bacalao con puerros, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de pescado muy sabroso y fácil de preparar.

40 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : bacalao con puerros

Preparación: 10 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 40 min

Limpia los puerros y córtalos en aros.
En una sartén, calienta el aceite y cocina los puerros durante 20 minutos, con tapa, revolviendo regularmente. Al final de la cocción, agrega la crema fresca, sal, pimienta y mezcla.
Fríe los filetes de bacalao durante unos minutos a fuego alto en la sartén con un poco de aceite de oliva, luego colócalos sobre la base de puerros y cocina otros 5 minutos.
Sirve caliente el bacalao con puerros.

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