Arroz con verduras y pollo

Name: Arroz con verduras y pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Contramuslos de pollo deshuesados cortado; 250 g Arroz basmati; 1/2 Cebolla; 2 Zanahorias; 1 Pimiento verde; 1 bandeja Champiñones grandes; 4 cucharadas Salsa de soja; 1 cucharadita Maizena; 4 cucharadas Aceite; 1/2 vaso y Caldo; Sal y pimienta

5/5

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Receta de arroz con verduras y pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato muy rico y rápido.

25 min
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Arroces
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Española

Ingredientes

Elaboración : arroz con verduras y pollo

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Pon el pollo en la sartén con dos cucharadas de aceite y dale unas vueltas hasta que se dore un poco. Salpimienta y reserva.
Corta la cebolla en laminas finas y las zanahorias y el pimiento en bastones delgados. Echa en la sartén y sofríe hasta que tomen color dorado.
Incorpora los champiñones. Añade el pollo y el caldo. Deja hervir 5 minutos. Mezcla la salsa de soja con el guiso.
Disuelve en dos dedos de agua la Maizena y viértela sobre la sartén.
Coloca el arroz hervido en los platos y pon el pollo con la salsa por encima.
Sirve el arroz con verduras y pollo.

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