Alubias blancas de bote con compango
3,9/5
Sabrosas alubias blancas con compango asturiano muy fáciles de hacer sin necesidad de estar toda la mañana en el puchero. Perfecto para cuando tienes poco tiempo.
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35 min
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Verduras y legumbres
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Española
Ingredientes
Elaboración : alubias blancas de bote con compango
Preparación:
5 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
35 min
- Pon en una cazuela los dientes de ajo, la cebolla cortada en dos, el tocino/panceta, el lacón, el chorizo, las hojas de laurel y el pimentón.
- Cubre con el agua y deja hervir durante 25 minutos.
- Escurre las alubias del bote que ya vienen cocidas. Agrégalas a la cazuela junto con la morcilla y la sal.
- Deja hervir otros 5 minutos todo junto.
- Sirve las alubias blancas de bote con compango.
Autor: Rocio
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