Alubias blancas con salsa de tomate

Name: Alubias blancas con salsa de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Vasca
Ingredients: 1 bote Alubias blancas; 4 Dientes ajo; 1/2 Cebolla; 1/2 Pimiento rojo; 1/2 Pimiento verde; 400 g Tomate frito o salsa de tomate casera; 1 pastilla Caldo de carne; Sal y pimienta; 1/2 vaso Vino tinto o agua

5,0/5

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Receta de alubias blancas con salsa de tomate. Paso a paso fácil y sencillo para realizar este cálido plato vegetariano barato con legumbres.

55 min
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Verduras y legumbres
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Vasca

Ingredientes

Elaboración : alubias blancas con salsa de tomate

Preparación: 15 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 55 min

Fríe los ajos y la cebolla y los pimientos durante 5 minutos.
Añade el tomate, la pastilla de caldo de carne. Salpimienta y deja unos minutos al fuego.
Añade las alubias, previamente lavadas. Añade el medio vaso de vino tinto o agua.
Cocina durante 30 minutos y remueve de vez en cuando.
Apaga el fuego. Retira, deja enfriar y sirve las alubias con salsa de tomate.

Autor: Silvina

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