Alitas de pollo con salsa de queso

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Alitas de pollo con salsa de queso

Receta de alitas de pollo con salsa de queso, un fast good preparado en casa de manera muy sencilla y muy sabroso. Perfecto para una fiesta de picoteo

Ingredientes

4 personas

Alitas de pollo
1 kg
Yogur natural
150 g
Queso azul
100 g
Mayonesa
50 g
Crema fresca
50 ml
Diente de ajo
1
Mantequilla
3 cucharadas
Pimentón
1 cucharadita
Tabasco
1 cucharadita
Zumo de limón
1 cucharada
Zumo de limón
1 cucharada
Azúcar
Una pizca
Pimienta
Al gusto

Elaboración : alitas de pollo con salsa de queso

Preparación: 15 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 35 min
  1. Lava las alitas de pollo, sécalas y córtalas por la articulación. 
  2. Para el adobo, derrite la mantequilla y mézclala con el pimentón, el Tabasco y el sumo de limón. 
  3. Mezcla el adobo con las alitas y ponlas en un cuenco apto para el horno. Colócalas al grill y ve dandole vueltas hasta que estén crujientes. 
  4. Para la salsa, pela el ajo y pícalo bien fino. Aplasta el queso con un tenedor y mézclalo con el resto de ingredientes. Sazona la salsa con la pimienta y con el azúcar.
  5. Sirve las alitas de pollo con salsa de queso. 

Autor: Rocio

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