Alitas de pollo con salsa búfalo

Name: Alitas de pollo con salsa búfalo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 200 g Salsa picante; 100 g Mantequilla; 100 g Harina de trigo; 12 Alitas de pollo enteras; 1/2 cucharadita Pimentón; 1 cucharadita Ajo en polvo; 1 cucharadita Polvo de chile; 1 cucharadita Maizena; 1 pizca Azúcar; 1 chorrito Vinagre; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta; 1 taza Aceite

5,0/5

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Receta de las alitas de pollo con salsa búfalo, las más consumidas en Estados Unidos. Un manjar que no hace falta ir allí para probar. ¿Te atreverás?

35 min
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Carnes y aves
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Americana

Ingredientes

Elaboración : alitas de pollo con salsa búfalo

Preparación: 15 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 35 min

Corta las alitas en 3 trozos y desecha la parte de afuera. Ponlas en un bol.
Salpimienta al gusto. Añade la harina, 1/2 cucharadita de chile en polvo, 1/2 cucharadita de pimentón y mézclalo todo con las manos y refrigéralo durante 1 hora.
Escurre las alitas y fríelas con el aceite muy caliente durante 10 minutos. Retíralas a un papel absorbente.
En una cazuela, pon la mantequilla a derretir, añade la salsa picante, un pizca de azúcar, un poco de pimienta, una cucharadita de pimentón, el ajo en polvo, 1/2 cucharadita de chile en polvo, la maicena y un chorrito de vinagre. Mezcla todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos.
En un bol limpio, pon las alitas y riégalas con la salsa. Mézclalo bien para que las alitas se impregnen bien de la salsa.
Ya puedes disfrutar de unas auténticas alitas de pollo con salsa búfalo americana.

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