Albóndigas con calabaza

Name: Albóndigas con calabaza
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Carne picada de pollo o pavo; 400 g Calabaza; Sal y pimienta; Pan rallado; Aceite de oliva

5,0/5

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Receta de albóndigas con calabaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una receta con calabaza muy rico y sabroso.

60 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : albóndigas con calabaza

Preparación: 20 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 60 min

Pon la carne picada en un bol grande. Sal y pimienta al gusto.
Por otro lado, lava y corta la calabaza en trozos del mismo tamaño. Pon los trozos de calabaza en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y hornea 150º C.
Cuando la calabaza esté tierna, aplástala con un tenedor y añádela a la carne, junto con el pan rallado. Forma las albóndigas con las manos.
Vierte el aceite de oliva en una sartén y dora las albóndigas. Te llevará unos 30 minutos.
Sirve las albóndigas con calabaza.

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