Sabrosos carpaccios para abrir el apetito
Descubre nuestras mejores recetas de carpaccio
El carpaccio más conocido es sin duda el de carne, pero esta receta se puede hacer con muchos otros ingredientes: fruta, verdura, pescado, marisco...
El carpaccio es un plato frío en el que se disponen delgadas láminas de carne, verduras o pescado crudo y a continuación recopilamos nuestras mejores recetas de carpaccio:
Carpaccio de atún, bacalao, calabacín, gamba roja, pulpo, naranja, remolacha, carpaccio de salmón, vieiras, tomates...
¡Buen provecho!
Nuestra selección de recetas
