¿Tienes invitados vegetarianos? ¿O simplemente quieres comer menos carne y pescado en la comida de Navidad? El menú de Navidad debe ser especial para todos y los vegetarianos no necesariamente tienen que renunciar a los platos más sabrosos y particulares.
Si estás buscando ideas, aquí tienes algunas recetas deliciosas para un menú navideño vegetariano, para los huéspedes que no comen ni carne, ni pescado.
Entre las recetas clásicas de Navidad hay muchas vegetarianas que incluso los carnívoros comen con gusto. ¿Algunos ejemplos?
Lasaña vegetariana, canelones con verduras, crema de setas, ñoquis de espinacas, endivias con nueces, rollitos de berenjenas, huevos rellenos, albóndigas de calabacín, champiñones rellenos, trufas de chocolate, tronco de navidad...
¡Prepara una comida navideña vegetariana!
¡Felices Fiestas!