Los espárragos verdes o "trigueros" son muy versátiles en la cocina: puedes prepararlos como acompañamiento de carnes y pescados, o que formen parte del resto de ingredientes en ensaladas, pastas, tortillas, sopas y cremas.
Echa un vistazo a nuestras sencillas y sabrosas recetas de espárragos trigueros: quiche con espárragos, gazpacho de espárragos, pasta con espárragos, crepes con espárragos, crema de espárragos, ensalada de espárragos, tortilla francesa con espárragos, cazuela de espárragos verdes...
¡A disfrutar!