20 platos fríos para resistir a la canícula
En esos días muy calurosos, lo último que queremos es prender el horno para cocinar, lo cual no ayudaría a conservar la frescura en la casa. Y con ese sol abrasador, todos queremos lo mismo: ¡frescura! Por suerte, los alimentos de temporadas están ahí para ayudarnos: tomate, pepino, calabacín, melocotón, melón, sandía. Esos alimentos, repletos de agua, son súper hidratantes y son ideales para comer en verano ya que no necesitan cocción. Además, vas a poder armar platos veraniegos súper coloridos que traerán buenas vibras a tus comidas.
Ceviche de langostinos y aguacate, gazpacho de pepino, ensalada de calabacín y queso feta, sándwich con hummus de remolacha, tostadas con melocotón... Descubre a continuación nuestra mejor selección de platos fríos para resistir a la canícula.
¡Buen provecho!
Nuestra selección de recetas
Gazpacho
4,2
