Zanahorias caramelizadas al horno

Name: Zanahorias caramelizadas al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Zanahorias; 1 Naranja; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharada Azúcar; 1 cucharadita Canela; 1 cucharadita Tomillo fresco; Sal

5/5

4 reseñas

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Receta de zanahorias caramelizadas al horno, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de verdura al horno muy rico y fácil de hacer.

27 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : zanahorias caramelizadas al horno

Preparación: 10 min | Cocción: 17 min | Tiempo total 27 min

Precalienta el horno a 200° C. Pela las zanahorias, córtalas por la mitad a lo largo y hiérvelas durante 10 minutos en una cacerola con agua hirviendo.
Mientras, exprime la naranja y reserva la ralladura. En un bol, mezcla la sal, el azúcar, la canela, el aceite, el jugo de naranja y la ralladura.
Escurre las zanahorias y déjalas enfriar. Cubre con papel de horno una bandeja para horno y coloca encima las zanahorias. Aliña con la preparación anterior y mezcla con las manos.
Hornea durante 7 minutos. Retira las zanahorias del horno y espolvorea con ralladura de naranja y tomillo fresco.
Sirve las zanahorias caramelizadas al horno.

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