Leche
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1,5 l |
Fresas
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400 g |
Azúcar
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6 cucharadas |
Elaboración: yogur de fresa casero
- Lava las fresas y córtalas en trozos. Ponlas en una cacerola con el azúcar y calienta durante 30 minutos. Luego deja enfriar a temperatura ambiente.
- En un bol, vierte el yogur con la compota de fresa y agrega gradualmente la leche mientras bate.
- Llena los tarros con yogur y colócalos en la yogurtera. Calienta durante 1 hora y deja reposar en la yogurtera durante al menos 6 horas (el tiempo varía según los tipos de yogurtera).
- Pon los yogures de fresa caseros en la nevera durante 12 horas antes de degustarlos.
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