Vieiras con salsa de cava

Name: Vieiras con salsa de cava
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 6 Vieiras; 150 g Champiñones; 1 cucharada Crema fresca; 1/2 vaso Cava; Mantequilla, sal y pimienta

4,7/5

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Receta de vieiras con salsa de cava, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato rápido y super saludable.

20 min
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Aperitivos y entrantes | Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : vieiras con salsa de cava

Preparación: 5 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 20 min

Corta los champiñones.
En una sartén a fuego alto, coloca las vieiras durante unos segundos en cada lado. Luego reduzce el fuego y deja que se doren ligeramente durante 1 minuto más. Retira las vieiras.
En la misma sartén, saltea los champiñones, el cava y la crema. Reduce un poco, sal, pimienta.
Sirve caliente las vieiras con salsa de cava.

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