Trufas ligeras de ricotta

Name: Trufas ligeras de ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Ricotta; 30 g Cacao en polvo sin azúcar; Al gusto Almendras picadas; 2 cucharadas Azúcar; 2 cucharadas Plántago psyllium; Leche de almendras

5/5

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Receta de trufas ligeras de ricotta, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas bolitas de ricotta muy ricas y fáciles de preparar.

70 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : trufas ligeras de ricotta

Preparación: 10 min | Cocción: 60 min | Tiempo total 70 min

Vierte la ricotta en un bol con el cacao en polvo sin azúcar y mezcla.
Agrega las almendras picadas, el azúcar y el plántago psyllium ya disuelto en la leche de almendras (para espesar).
Forma unas bolitas y guárdalas en la nevera durante al menos 1 hora.
Espolvorea las trufas ligeras de ricotta con un poco de cacao.

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