Almendras
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200 g |
Dátiles sin carozo
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400 g |
Aceite de coco
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2 cucharadas |
Cacao en polvo
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4 cucharadas |
Coco rallado
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opcional |
Elaboración: trufas de almendras y cacao
- Tritura los dátiles, las almendras y el aceite de coco hasta lograr una pasta, no debe quedar muy aceitosa. Puedes incorporar el aceite de a una cucharada por vez, hasta lograr la consistencia deseada.
- Agrega el cacao en polvo e integra todo muy bien.
- Haz bolitas con esa pasta del tamaño que te apetezca, puedes pasarla por coco rallado o no, según tu gusto.
- Llevarlas a la nevera por una hora aproximadamente, para luego guardárlas en un recipiente cerrado en la nevera.
- Estas trufas de almendras y cacao pueden conservarse en la nevera varias semanas.
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