Trucha con verduras al horno

Name: Trucha con verduras al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 grande Trucha; 250 g Langostinos crudos o cocidos; 1 Cebolla; 1 Tomate; 1 Calabacín; 1 Limon; Aceite de oliva; Sal; Pimienta negra; Perejil seco

4,7/5

3 reseñas

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Receta de trucha con verduras al horno, fácil, saludable y deliciosa. Aquí tienes la receta paso a paso para prepararla sin ninguna dificultad.

50 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : trucha con verduras al horno

Preparación: 15 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 50 min

Pon el horno a precalentar a 200 grados.
Corta el tomate y la cebolla en cuadraditos y el calabacín en rodajas (sin pelar). Coloca en una fuente para horno, salpimienta, añade el perejil y un buen chorro de aceite de oliva.
Hornea durante 10 o 15 minutos.
Salpimienta la trucha y baña en el jugo de medio limón. Pasados los 10-15 minutos colócala sobre el lecho de verduras y alrededor coloca los langostinos. Cubre con un chorro de aceite de oliva y devuelve al horno por otros 15 minutos más.
Sirve la trucha con verduras al horno.

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