Pan de molde integral
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4 rebanadas |
Salmón
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2 filetes |
Huevos
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2 |
Zumo de limón
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1 taza |
Queso crema
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50 g |
Rábano
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4 |
Pepino
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1/2 |
Sal
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Al gusto |
Pimienta
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Al gusto |
Elaboración: tostadas de salmón y huevo
- Corta el salmón en trozos pequeños. Ponlo en un bol con el zumo de limón y déjalo marinar por 25 minutos. Luego escurre y reserva.
- Lava, pela y corta en rodajas el rábano y el pepino.
- Cocina los huevos en agua hirviendo por 5 minutos, escurre deja enfriar y retira la cascara. Luego córtalos en rodajas.
- Pon a tostar las rebanadas de pan, úntalas con el queso crema, cubre con unas rodajas de rábano, pepino y huevo.
- Finalmente agrega el salmón y salpimienta. Sirve y disfruta las tostadas de salmón y huevo.
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