Mantequilla en punto pomada
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100 g |
Queso mozzarella rallado
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80 g |
Diente de ajo
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1 |
Mayonesa
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55 g |
Pimiento verde
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1/4 |
Pimiento rojo
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1/4 |
Pan baguette
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1 |
Elaboración: tostadas de queso, mayonesa y pimientos
- En un recipiente, introduce la mantequilla, el queso rallado, los dientes de ajo picados, la mayonesa y un pellizco de sal. Pica el pimiento y agrégalo. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea que vas a dejar reposar una hora en la nevera.
- Corta el pan baguette en rebanadas y unta con una capa de la mezcla anterior.
- Introduce las rebanadas en el horno, con el grill a 250°C y deja que se gratinen hasta que la superficie quede ligeramente dorada.
- Sirve inmediatamente las tostadas de queso, mayonesa y pimiento verde.
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