Aguacate
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1 |
Zumo de limón
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1 cucharada |
Huevo
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2 |
Atún en lata
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1 |
Pan de molde integral
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4 |
Sal
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Al gusto |
Pimienta
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Al gusto |
Elaboración: tostadas de atún y aguacate
- Pela y corta el aguacate en trozos pequeños.
- Pon el aguacate en un bol y tritúralo con la ayuda de un tenedor hasta obtener un puré. Luego agrega el zumo de limón, salpimienta, mezcla y reserva.
- Extrae el atún de la lata y escurre.
- Cocina los huevos en agua hirviendo por 5 minutos. Escurre, deja enfriar y retira la cascara.
- Pon a tostar las rebanadas de pan, unta con el aguacate, luego agrega el atún, una rodaja de huevo y salpimienta.
- Sirve y disfruta las tostadas de aguacate y atún.
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