Gambas
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300 g |
Philadelphia
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150 g |
Naranja
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1 |
Limón
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1 |
Pan baguette
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1 |
Vino blanco
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50 ml |
Elaboración: tostadas con gambas y philadelphia
- En un bol mezcla la ralladura de naranja, la ralladura de limón y la Philadelphia. Condimenta con sal y pimienta.
- Pela y limpia las gambas. En una cacerola pon a hervir el vino blanco y el agua y cocina las gambas durante 1-2 minutos. Escúrrelas y córtalas en trozos.
- Pela la naranja y el limón, córtalos en trozos pequeños y mézclalos con las gambas.
- Corta el pan en rebanadas. Unta el queso Philadelphia sobre las rebanadas de pan y cubre con la ensalada de gambas y cítricos.
- Sirve las tostadas con gambas y Philadelphia.
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