Rebanadas de pan
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2 |
Huevos
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2 |
Mayonesa
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2 cucharadas |
Lechuga
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unas hojas |
Atún
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1 lata |
Sal y pimienta
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Elaboración: tostada con huevo mimosa
- Cocina los huevos durante 10 minutos en agua hirviendo.
- Escurre y deja enfriar los huevos cocidos. Luego córtalos por la mitad y saca las yemas. Pica finamente las claras de huevo.
- Mezcla la mayonesa con el atún y las yemas de huevo.
- Tuesta las rebanadas de pan en la tostadora. Unta cada rebanada con la mayonesa, coloca una hoja de lechuga y cubre con las claras de huevo.
- Sirve la tostada con huevo mimosa.
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