Leche
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400 g |
Harina
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300 g |
Azúcar
|
60 g |
Mantequilla
|
30 g |
Levadura
|
10 g |
Elaboración: tortitas sin huevo
- Derrite la mantequilla a fuego lento y luego deja que se enfríe.
- En un bol vierte la harina, la levadura y el azúcar. Mezcla los ingredientes con una batidora. Luego vierte la leche y sigue mezclando.
- Por último agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que no queden grumos.
- Caliente una sartén y vierte un cucharón de masa en el centro. Da la vuelta a la tortita y dórala en los dos lados. Repite hasta terminar la masa.
- Sirve las tortitas sin huevo con fruta.
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