Zanahorias
|
250 g |
Huevos
|
3 |
Queso rallado
|
100 g |
Crema fresca
|
10 cl |
Harina
|
50 g |
Mantequilla
|
|
Aceite de oliva
|
|
Sal y pimienta
|
|
Elaboración: tortitas de zanahoria
- Lava, pela y ralla las zanahorias.
- En un bol, bate los huevos con la crema fresca y la harina.
- Agrega las zanahorias ralladas y el queso rallado. Sal y pimienta al gusto. Deja reposar la preparación durante 15 minutos.
- Forma las tortitas de zanahoria y cocínalas en una sartén con un poco de mantequilla y una cucharada de aceite.
- Dora las tortitas de zanahoria a fuego lento durante 5 minutos por cada lado y sirve de inmediato.
Regístrate para descargar la receta