Tortitas de ricotta

Name: Tortitas de ricotta
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Ricotta; 1 cucharadita Levadura de repostería; 13 cl Leche; 18 cl Harina; 2 Huevos; 1 pizca Sal

5/5

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Receta de tortitas de ricotta, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre italiano con queso muy rico, sencillo y saludable.

7 min
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Postres y dulces
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : tortitas de ricotta

Preparación: 5 min | Cocción: 2 min | Tiempo total 7 min

En un bol mezcla la ricotta, la leche y las yemas de huevo.
Agrega la harina y la levadura, una pizca de sal y mezcla bien.
Monta las claras a punto de nieve y luego añádelas a la preparación anterior.
Calienta el aceite en una sartén, luego coloca 4 cucharadas de la preparación.
Dora las tortitas y dale la vuelta. Repite la operación hasta agotar la preparación. Sirve las tortitas de ricotta.

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