Tortitas de patatas y queso

Name: Tortitas de patatas y queso
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Patatas; 1 taza Queso mozzarella rallado; 1 taza Harina para postres; 1/2 taza Leche evaporada; 1 Huevo; 1 cucharada Azúcar; 5 cucharadas Aceite de maíz o girasol; Al gusto Sal

5/5

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Receta de tortitas de patatas y queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes deliciosas tortitas con patata y queso.

65 min
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Aperitivos y entrantes
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Española

Ingredientes

Elaboración : tortitas de patatas y queso

Preparación: 35 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 65 min

En una olla, pon a hervir las patatas hasta que estén blandas. Cuando estén listas, vierte en la batidora, añade leche evaporada, huevo, harina para postres, azúcar y sal. Mezcla todo. Debe quedarte una masa espesa. Agrega queso mozzarella rallado.
En una sartén con aceite caliente, vierte una cucharada de la mezcla y fríe por ambos lados y así sucesivamente hasta completar las 8 piezas.
Sirve y disfruta las tortitas de patatas y queso.

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