Champiñones
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100 g |
Espinacas
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20 g |
Harina de trigo
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1 taza |
Huevo
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1 |
Leche
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1/2 taza |
Sal
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Al gusto |
Elaboración: tortitas de champiñones
- Lava las hojas de espinacas y córtalas en trozos pequeños. Corta los champiñones en láminas.
- En un bol agrega la harina, la leche, los huevos, una pizca de sal y mezcla hasta lograr una textura homogénea.
- Luego incorpora las hojas de espinacas, los champiñones y mezcla.
- Vierte un cucharón de masa en una sartén antiadherente y calienta por ambos lados, Repite hasta agotar la masa.
- Sirve caliente las tortitas de champiñones.
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