Tortitas de calabacín

Name: Tortitas de calabacín
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Calabacín; 30 g Harina de trigo sarraceno; 25 g Parmesano rallado; 1 Huevo

5/5

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Receta de tortitas de calabacín, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con verduras muy rico y fácil de preparar.

45 min
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Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
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Española

Ingredientes

Elaboración : tortitas de calabacín

Preparación: 5 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 45 min

Ralla el calabacín y déjalo secar en un paño de cocina.
Mezcla el calabacín rallado con la harina, el parmesano, el huevo y la sal al gusto.
Vierte dos cucharadas de masa en una sartén antiadherente y calienta durante 2 minutos por cada lado.
Cuando las tortillas de calabacín estén listas, córtalas en trozos pequeños o rellénalas con tu relleno favorito.

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