Tortita de alubias y carne

Tortita de alubias y carne

Receta de tortita de alubias y carne, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una deliciosa tortita de alubias y carne.

Carne picada 200 g
Alubias enlatadas 2 cucharadas
Aceite de maíz 2 cucharadas
Harina de trigo 2 tazas
Leche 2 tazas
Huevo 3
Calabacín 1
Sal Al gusto

Elaboración: tortita de alubias y carne

  1. En una sartén, cocina la carne picada con sal y aceite al gusto. Sofríe y reserva. 
  2. Corta el calabacín en tiras y agrega a la carne picada. En un bol mezcla la carne con las alubias.
  3. En una batidora, agrega harina de trigo, huevo, sal, leche. Mezcla y vierte en el bol de la carne. Mezcla todo.
  4. En una sartén calienta el aceite y vierte un poco de mezcla y fríe la tortita por ambos lados. Disfruta la tortita de alubias y carne.

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