Tortillas de camarones

Name: Tortillas de camarones
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Camarones; 100 g Harina de trigo; 100 g Harina de garbanzos; 50 g Cebolleta; Perejil picado; 250 ml Agua muy fría; Aceite de oliva

5/5

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Receta de tortillas de camarones, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una receta casera con camarones muy rica y fácil.

30 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : tortillas de camarones

Preparación: 15 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 30 min

Mezcla la harina de garbanzos, la harina de trigo, la cebolleta, los camarones frescos y el perejil.
Añade un vaso de agua muy fría y remueve. Deja reposar la masa durante 30 minutos en la nevera.
Añade un poco más de agua fría y bate de nuevo.
Calienta el aceite en una sartén y añade pequeñas cantidades de masa.
Dora la masa por los dos lados.
Escurre en papel absorbente y sirve las tortillas de camarones.

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