Harina
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250 g |
Leche
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150 ml |
Aceite de girasol
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1 cucharada |
Levadura
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1 cucharadita |
Sal
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1 cucharadita |
Elaboración: tortillas caseras
- En un bol, mezcla la harina con la levadura y la sal. Vierte la leche previamente calentada y el aceite de girasol en el centro. Amasa todo hasta obtener una bola. Envuelve en papel film y deja reposar durante 30 minutos.
- Luego retira la película y divide la masa en 6 partes iguales. Forma unas bolas pequeñas y déjalas descansar otros 10 minutos debajo de un paño, para que no se sequen en la superficie.
- Enharina ligeramente la superficie de trabajo y extiende las tortillas con un rodillo.
- Calienta una sartén y cocina las tortillas 1 minuto por lado. Sirve las tortillas caseras.
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