Huevos
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4 |
Champiñones
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180 g |
Cebolla
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1 |
Perejil
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1 cucharada |
Mantequilla
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10 g |
Sal y pimienta
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Elaboración: tortilla francesa de champiñones
- En un recipiente, casca y bate los huevos. Añade sal y pimienta.
- Corta la cebolla, los champiñones y pica el perejil.
- Unta la sartén con un poco de mantequilla y fríe la cebolla y los champiñones. Espolvorea con perejil y sazona con sal y pimienta.
- Vierte los huevos batidos en la sartén. Cocina todo y sirve la tortilla francesa de champiñones.
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